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下面附上一則新聞讓大家了解時事
加量五倍洋蔥 吉野家一號店隱藏牛丼復活
日本吉野家的一號店位在築地市場，2018年因為魚市場搬遷關閉。但很多饕客念念不忘一號店的一項隱藏版秘密餐點，業者決定，要讓這道熟客才會點的特製牛丼飯重出江湖。
業者：「久等了，這是正常版牛丼。」
講到牛丼飯，很多人第一個想泰國喀比渡假村查詢到日本的日本熊本酒店評價吉野家，他們最近推出了一道新的牛丼餐點，很受到客人喜愛。
記者：「放好多洋蔥喔，洋蔥的量果然是整個往上堆得好高。」
這道洋蔥份量加倍的牛丼飯，其實是吉野家一號店隱藏版的熟客菜單。
牛丼飯業者：「在河岸邊工作的顧客，點餐時會有一些特別的要求。」
位在築地的一號店，客人大都來自魚市場，他們會請老闆做一些特製料理，洋蔥加量五倍的牛丼飯，就是築地店專屬的秘密菜單。
客人vs.店員：「來一份多洋蔥的，多洋蔥的一份。」
築地店的常客點牛丼，都會要求洋蔥加倍，但這間店因為年魚市場移到豐洲後，2018年關閉，這道菜一度成為絕響，直到2020年一月，終於在消費者的盼望下復活。
消費英國倫敦渡假村訂房者：「吃起來的口感，和平常不太一樣，我本來就想吃多洋蔥的牛丼，以前聽說只有築地店才有。」
洋蔥原有的甜味，讓牛肉更好吃，且煮得入味的洋蔥跟白飯搭在一起，美味加倍，更對饕客的胃。
台南溫體牛內臟麻辣鍋 古怪部位全都涮
【鏡週刊報導】 台南的清燙牛肉湯，百家爭鳴，比的是誰最早拿到最好的部位，位景點酒店訂房於台南永特色旅館康的「劉家莊」被譽為台南三大溫體牛涮涮鍋之一，第二代老闆劉柏翰則不想繼續玩「搶肉」的遊戲。他在台南安平區開了「牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン」，要以內臟料理來挑戰台牛極限。
「台灣溫體牛有很多部位都能用，為什麼要執著在牛肉？」劉柏翰說，過去內臟都只會被當成「牛雜」二字打發，價值盡失。他則從前置作業就將各部位分別處理，「依據客人預訂的時間，讓它在上桌時剛好軟化，口感最佳。」翻開菜單，從心、肝到牛胸油（牛脆脂）、大動脈（牛脆管）及牛的二個胃袋都有。
折扣碼取得方法劉柏翰過去在家中從熬湯、載肉、分切都一手包辦，對於牛的使用特別有感觸，「台灣牛的白色內臟和紅色內臟做起來其實都比牛肉好吃，這條路沒人走，我想試著去開發。」好比脆脂有淡雅甜潤的油香，炒上椒鹽如涮嘴的零食；脆管切花爽脆，輕涮蘸醬口感如五味魷魚；百葉則軟中帶韌，搭配蔥油炒製十分爽口。
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